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肉末茄子煲

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花千树z

平时很爱吃茄子，爱美的姑娘伤不起，吸油啊！用了这个方法做茄子，不需要油炸也能吃出油炸的感觉，满满的幸福！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
长茄子 3条
、
猪瘦肉 100g
、
生抽（腌肉） 一勺
、
黑胡椒粉（腌肉） 适量
、
小葱 1根
、
蒜 2瓣
、
姜 2片
、
碗汁：
、
生抽 2勺
、
醋 1/2勺
、
蚝油 1勺
、
糖 1/2勺
、
生粉 1/2勺
、
水 半碗
、
蒜蓉辣椒酱 一勺
烹饪步骤
小贴士

盐茄子的盐不要放太多哦！不然会很咸的，我放了3g的盐，3根普通大小的长茄子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-12

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