胡萝卜粉条
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步骤1/6
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处理食材:胡萝卜切成细丝,泡好的粉条和香菜都切成段,干辣椒切丝,葱切末 姜切丝,蒜可以多一点切末单放一边。
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步骤2/6
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起锅烧油,下葱姜干辣椒花椒爆香,放适量黄酱炸香。
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步骤3/6
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下切好的胡萝卜,可以少加一点点的水把胡萝卜炒的软烂。
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步骤4/6
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放粉条继续炒,加两勺生抽,一勺老抽,少许的盐,再把蒜末放进去。
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步骤5/6
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最后把香菜放进去翻炒两下出锅。
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最后一步
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制作完成。
炸黄酱可以让味道更香,胡萝卜尽量炒的软烂 味道更好更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-12
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