是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鲫鱼豆腐汤的做法

点击查看大图

鲫鱼豆腐汤

浏览 1.5万 · 收藏 88

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鲫鱼豆腐汤咸鲜可口。鲫鱼中含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收；搭配豆腐做汤，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高。

食材清单加入采购清单

鲫鱼 1条

、

豆腐 200g

、

姜 2片

、

葱 3段

、

盐适量

、

植物油适量

、

水适量

、

香菜 1颗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鱼刮去鱼鳞，取出内脏和鱼腮清洗干净
步骤2/12 点击查看大图
清洗干净备用
步骤3/12 点击查看大图
葱切段
步骤4/12 点击查看大图
洗干净姜切出两片备用
步骤5/12 点击查看大图
香菜清洗干净切成香菜末备用
步骤6/12 点击查看大图
豆腐切成1厘米的豆腐片备用
步骤7/12 点击查看大图
锅内倒入适量的植物油加热后放入鲫鱼小火煎，煎至微微上色翻过来再煎另一面煎至鱼身上色。
步骤8/12 点击查看大图
加入水，水量最好大一点，因为熬的时间久鱼汤更好喝，放入葱段和姜片，用勺子把油末撇出来。
步骤9/12 点击查看大图
加入适量的盐大火煮，水沸腾后转小火慢炖30分钟左右，这个时候鱼汤呈白色。
步骤10/12 点击查看大图
把豆腐块全部倒入鱼汤中煮5分钟左右
步骤11/12 点击查看大图
倒入香菜末关火
最后一步点击查看大图
倒入碗中即可食用，味道很鲜美

小贴士

春季滋养好汤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-12

换个做法

鲫鱼豆腐汤#优思明3·14 狗年第一波撒狗粮攻略#的其他做法

鲫鱼豆腐汤#优思明3·14 狗年第一波撒狗粮攻略#的相关分类

元旦棒棒糖马蹄冰糖葫芦糖葫芦雪花酥更多

鲫鱼豆腐汤#优思明3·14 狗年第一波撒狗粮攻略#的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许