炸洋竽耙耙
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步骤1/8
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土豆削皮、洗净
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步骤2/8
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土豆切丝 粗细随意 建议不要切太细
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步骤3/8
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土豆丝不需要淘洗上面的淀粉 直接将切好的土豆丝放入干净的稍大一点的容器里 放入少许盐和花椒粉、淀粉 面粉 打入鸡蛋
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步骤4/8
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加入少许清水拌匀即可
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步骤5/8
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锅内倒入较多的油 烧至八成热
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步骤6/8
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用筷子夹起一块土豆丝 放入油锅中炸
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步骤7/8
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待炸定型后可将它翻面继续炸 火可稍小一点 火大了有可能会炸焦哦
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最后一步
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待炸至两面金黄色 即可捞出沥油
小火多炸一会儿会更脆香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-12
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