鲍鱼排骨汤
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之前炖鲍鱼都是带壳直接炖,今天厨房阿姨教了一下,果然炖出来比较好吃!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
鲍鱼要去壳,去肚子,刷干净表面黑黑的东西,然后下炖盅。
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最后一步
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排骨用开水烫一下去血水,切入姜片,跟鲍鱼一起放入炖盅,炖两个小时,然后加入盐就可以吃了。
小贴士
鲍鱼有没有洗干净很关键。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-12
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