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牛肉炒意面

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茕茕兔兔

意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面的形状也各不不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
意大利面 两小缕
、
牛肉 120克
、
红彩椒 半个
、
芦笋 两根
、
黄彩椒 半个
、
生抽 一勺
、
盐 适量
、
生粉 适量
、
黑胡椒 适量
、
香油 一勺
、
鸡粉 适量
、
生姜 适量
、
蒜米 两颗
烹饪步骤
小贴士

意大利面一定要煮熟点，否则口感太硬！（也需根据自己的口味） 为了身体健康，酱油最好少放，少吃咸哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-12

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