椒麻鸡丝
过完年了,想必各位身上的肉肉也比以前多了吧(我就是例子嘿嘿)。 减肥不是不吃饭,而是怎样吃得好又不会肥。 那么,跟着我做这道美味营养不长肉肉的椒麻鸡丝吧! 此菜特点:做法简单,味道超赞。真一个麻辣鲜香!最主要是美容健身不会增重。
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步骤1/16
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准备材料。
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锅坐水,加入八角,葱段、姜片、料酒烧开,小火煮5分钟,把调料的味道煮开。
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放入鸡胸肉,开锅后小火煮6分钟,关火不揭盖焖5分钟。
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步骤4/16
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葱、姜切末。
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准备3个小红椒。
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步骤6/16
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小米椒、葱姜末、全部放碗内。
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步骤7/16
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加入盐、生抽、香醋和万弗花椒油。
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步骤8/16
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再加入万弗藤椒油适量。
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步骤9/16
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再加入一点切碎的青红椒,搅拌均匀。调料很好吃。用来拌面条、拌米饭也不错哦!
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步骤10/16
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煮好的鸡胸肉拿出来晾凉。
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步骤11/16
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洗净手撕成丝。
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步骤12/16
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兑好的碗汁浇在鸡丝上即成。
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步骤13/16
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撰写制作步骤
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步骤14/16
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撰写制作步骤
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
1、鸡肉不要煮得时间太长,太长时间口感容易发柴。一定要关火焖一会儿。
2、如果不喜欢吃辣可以不放辣椒或少放。
3、兑好的调料汁还可以用来拌面拌米饭吃哦!
4、藤椒油和花椒油的用量根据个人的口味适当调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-11
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