辣子鸡丁
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步骤1/5
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把鸡腿切丁后用清水洗一遍去血水
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步骤2/5
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清洗干净后放入盐,老抽,料酒,淀粉搅拌均匀腌半小时左右
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步骤3/5
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趁鸡丁腌制的过程中准备好配料,辣椒,花椒,五香叶,八角,白芝麻
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步骤4/5
忘记拍照了,直接文字表达,锅中倒入油烧热放入腌制好的鸡丁炸至变熟捞出,把多余的油倒出来,留一点底油,烧热后小火
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最后一步
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出锅啦!成品图
给小可爱们的注意事项:炒配料的时候切记用小
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-11
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