椰蓉玫瑰马蹄片
周末从睁眼开始便有各种消息扑面而来，有开心的有不开心的，浮躁感让心无处安放，索性去给昨晚买的荸荠剥皮，一个个用心去削，用了一个小时才弄干净，表面看是清理食材，其实是清理自己，安于当下，用心做好手头的事情便是最最好。
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步骤1/9
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把荸荠放水洗净
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步骤2/9
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用小刀先把前后面的蒂挖去，再逐个削皮。
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步骤3/9
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削干净后再放在清水里洗一遍
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步骤4/9
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把洗好的荸荠放在砂锅里放水炖煮一刻钟
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步骤5/9
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煮好后取出放在案板上切成片状
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步骤6/9
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取干玫瑰将花瓣用手碾碎
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步骤7/9
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根据自己的喜好摆盘
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步骤8/9
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撒上玫瑰花瓣
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最后一步
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最后撒上椰蓉即成
荸荠属寒凉之物，虽然可以生食但仍建议炖煮一下比较好，春天食之，可以利肠通便，清肺祛痰，食当季之物，做当下之事。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-11
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