咸馍
咸馍，也叫卷布袋，寓意把一切美好的事物都卷起来，收入囊中
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步骤1/7
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胡萝卜切丝，小蒜苗切段，先加入油搅拌，然后加盐，十三香（五香粉）按自己喜欢的味道添加（记住要想放油搅，不然会出汁，卷起来很麻烦）
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步骤2/7
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和面擀成薄皮（擀面皮时忘记拍照了，抱歉）面皮摊平撒上拌好的菜，然后鸡蛋敲个小洞，蛋液洒在菜上，卷起切段，上锅蒸
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步骤3/7
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上锅蒸10分钟即可
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步骤4/7
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也可以放锅里煎，平底锅放油，把咸馍放进锅里，煎至底面发硬加小半碗水盖上锅盖大火烧至水干，然后转小火慢慢烘至表面酥脆（切记在水烧干前不要翻动）水干后咸馍基本就熟了，喜欢吃酥脆的可以翻过来小火煎至两面金黄
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步骤5/7
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这是煎的
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步骤6/7
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这是蒸的
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最后一步
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自己动手，健康美味，和大家一起学习，加油哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-11
咸馍的其他做法
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