虾蓉夜开花
虾的鲜和蒜的香完美融合,再加上淀粉的湿滑反应,让人欲罢不能。
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步骤1/10
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将西葫芦洗净去皮
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步骤2/10
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将西葫芦刨成薄长条
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步骤3/10
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将虾仁剁碎成虾蓉
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步骤4/10
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虾蓉中扮入盐,料酒,鸡精,葱末拌均匀
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步骤5/10
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将西葫芦薄长条卷成桶,填入拌好的虾蓉
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步骤6/10
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放入蒸箱中设置100度蒸8分钟后取出
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步骤7/10
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用盐,鸡精,高汤,湿淀粉调成米汤芡
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步骤8/10
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切一些青椒,红椒丁放入米汤芡里
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步骤9/10
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将米汤芡浇于西葫芦段上即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-11
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