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西北家常揪面片

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牛妈ly

儿子上幼儿园之前是婆婆帮我带的，婆婆是青海人，做的一手好面食，每天家里的饭菜都很丰盛，儿子从小胃口就好，长得很壮实。儿子三岁时要上幼儿园了，公公婆婆准备回家了，不会做饭的我很发愁以后给孩子吃什么呢，于是赶紧跟婆婆把儿子和老公爱吃的几样饭菜学了下来。揪面片就是其中一个，既简单又好吃，有饭有菜，酸辣可口，尤其是冬日的晚上热乎乎的吃一碗，太满足了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 50克
、
土豆 100克
、
萝卜 50克
、
西红柿 1个
、
青菜 适量
、
生姜 少许
、
面粉 适量
、
盐 适量
、
花椒粉 少许
、
老抽 少许
、
生抽 适量
、
油泼辣子 适量
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士

1、面要和得稍硬一点，不要太软。 2、老抽只加一滴就好，加多了汤色不好看。 3、下面速度要快，不然土豆就煮没了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-10

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