葱油饼
早点铺子的葱油饼,皮脆,芯软,我过去天天买来吃。她家生意非常火爆,天天要排队。我懒,我承认,排队等饼,还是算了。我今儿给大家来个方子,和铺子的一样好吃,不差分毫。顿时觉得自己吃货的力量蛮大的。
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步骤1/11
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面粉、酵母、清水和面,待发好面团。
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步骤2/11
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面板抹油,把面擀开。
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步骤3/11
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抹油酥。
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步骤4/11
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撒盐、葱花、五香粉!
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步骤5/11
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卷起,团起来。
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步骤6/11
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擀成饼!
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步骤7/11
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锅底少量油,刷均匀。油热,放入饼,大火转小火,盖锅盖。
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步骤8/11
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中途翻面,继续烙。沿锅边加少量油。
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步骤9/11
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两面都金黄,皮脆,芯软出锅!
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步骤10/11
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配粥、小菜,很美味!
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最后一步
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快来做葱油饼吧!呵呵
油酥,面粉中倒入热油,搅拌均匀,油凉了就可以使用了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-10
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