太平燕
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太平燕,作为福建福州的特色风味小吃之一,是一道颇具南方当地特色的传统美食。当地人取其“太平”、“平安”之意,于是这道菜便也成了饭桌上的常客,故而也有“无燕不成宴,无燕不成年”这一说。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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将切好的葱、姜末倒入清水中,搅拌搅拌备用
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步骤2/8
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接着向肉末中倒入料酒、生抽及盐,搅拌均匀
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步骤3/8
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将准备好的葱姜水过滤后,倒入肉末中再次搅拌均匀
步骤4/8
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发布于 2018-03-10
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