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白灼鲜鱿鱼

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老家是温州平阳,记忆中每次逢年过节或者谁家办喜事,宴请的餐桌上必有一道白灼鲜鱿鱼,肉质鲜美无比,原汁原味,吃过再也无法忘记。后再吃什么铁板鱿鱼都没有这种鱿鱼的鲜味。这种做法对鱿鱼要求很高,一定不能是水发鱿鱼,而是鲜活的鱿鱼,越新鲜越好。
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发布于 2018-03-10

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