炸薯条
女儿说想吃薯条，正好家里有马铃薯，马上动手做起来！
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步骤1/7
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先把马铃薯去皮洗干净，切成粗条放水里泡5分钟，再冲洗干净。
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步骤2/7
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先把锅里的水烧开，再放入薯条拌匀煮4分钟。
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步骤3/7
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把煮好的薯条过一下冷水，再放到蒸架上用风扇吹干水份
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步骤4/7
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先把锅里的水烧干，放入1勺盐，再放入花生油
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步骤5/7
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把油加热至80~90度就放入薯条拌匀，用小火慢慢炸
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步骤6/7
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把薯条炸至体积变小，颜色有点黄即可
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最后一步
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来个成品图
锅里放点盐再放油不但可以防止油溅出来，而且薯条也有味道了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-10
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