网红雪花酥
雪花酥看了很久,工具也买了,一直没有动手,今天原本是打算做牛轧糖的,结果糯米纸硬是找不到了,于是临时决定做这个了。因此家里有啥我就用什么,没特地去买大多数人用的坚果仁。家里电子称也找不到了,所有材料我也是估莫着放,个人觉得做吃的不能一股脑依葫芦画瓢,有时可以适当灵活变通,向肥妈学习,不管你冰箱有啥她都能做出好吃又有趣的美食。
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步骤1/10
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食材如图
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步骤2/10
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做好准备工作,奶粉糖粉拌匀,棉花糖撕小,饼干折一下,葡萄干撕小(因为我买的这种葡萄干特别大),把主要食材除棉花糖以外搅拌在一起。
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步骤3/10
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黄油放入不粘锅煎融
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步骤4/10
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放入棉花糖炒化
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步骤5/10
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放入搅拌均匀的主要食材,关火
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步骤6/10
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搅拌至棉花糖均匀包裹食材
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步骤7/10
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放入模具,压紧
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步骤8/10
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两面撒上过筛的奶粉糖粉
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步骤9/10
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待凉,锯齿刀均匀切块,四面蘸桌面余粉
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最后一步
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Ok,大功告成!
压紧压紧压紧!重要事情说三遍!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-10
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