甜酒酿
儿子和老公特别喜欢酒酿圆子，外面买的总觉得有点苦味，再加上上次说要做，老公居然说你会做酒酿？为了证明我的实力才做的。做好了，某人赞不绝口！
-
步骤1/6
糯米洗好，凉水泡4-6小时。忘记拍图了……
-
步骤2/6
点击查看大图
蒸锅铺好蒸笼布，糯米上去，拿筷子戳很多小孔透气，大火烧开以后转中火蒸50分钟，试试糯米熟透了就行！
-
步骤3/6
点击查看大图
糯米饭倒出来，凉到不烫手，倒进去酒曲，拌匀，放凉。倒进去凉开水，让米饭充分吸收。
-
步骤4/6
点击查看大图
糯米饭倒进玻璃容器，中间戳个洞，可以在往饭上倒点凉开水，喜欢酒多点的，也可以稍微多倒点。
-
步骤5/6
点击查看大图
盖子上密封保鲜膜，盖好盖子。毛巾包好，放在暖和点的地方，不能超过30度。
-
最后一步
点击查看大图
6天后，出酒啦，超级甜！
这个季节的温度偏低，想要三天成功的，基本不可能，我放了六天才打开看的，再过两天味道更浓！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-10
甜酒酿的相关分类
甜酒酿的相关推荐
-
甜酒酿
13341人看过 -
萝卜干
111255人看过 -
盐焗猪肝
20404人看过 -
糯米饭
24092人看过 -
自制桂花蜜
77948人看过 -
酥香可口！好吃不停的焦糖核桃曲奇
66375人看过 -
养生黑芝麻馒头
30801人看过 -
自制山楂干
20114人看过 -
苔条酥饼
53716人看过 -
生姜红糖饼干
50020人看过 -
蒜香胡辣烤扁豆
34671人看过 -
牛尾骨汤粉
67610人看过
