土豆肉末蒸蛋
既可下饭吃,还可直接当饭吃!营养需求一次性满足!
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步骤1/7
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肉馅中倒入葱花,盐,生抽和少于清水,混合搅匀成模糊状~
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步骤2/7
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土豆去皮洗净切成小丁~
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步骤3/7
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将土豆与肉馅混合搅拌均匀~
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步骤4/7
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将搅拌均匀的土豆肉末倒入碗中(如果用烤箱,则碗需耐高温;蒸锅无所谓)
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步骤5/7
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将两个鸡蛋分别磕入碗中~
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步骤6/7
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送入烤箱中,选择蒸汽模式,110度,15分钟(也可以用普通蒸锅来完成,时间差不多)
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最后一步
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待鸡蛋和肉馅都凝固了,取出,依据个人口味倒入少于生抽调味料,撒上葱花点缀;若能吃辣,淋上少于辣椒油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-10
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