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慕斯蛋糕的做法

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慕斯蛋糕

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生日牌慕斯蛋糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

消化饼干 150g

、

黄油 40g

、

淡奶油 250g

、

吉利丁粉 20g

、

细砂糖 50g

、

酸奶 180g

、

柠檬汁 20g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备消化饼干
步骤2/5 点击查看大图
压碎碎碎加➕黄油搅拌均匀（黄油需要隔水加热融化）
步骤3/5 点击查看大图
把搅拌好的消化饼干黄油压好形状放入模具冷藏
步骤4/5 点击查看大图
酸奶加白砂糖搅拌均匀灯白砂糖融化了即可
最后一步点击查看大图
1、疯狂搅拌奶油直到奶油不是流水质感2、加入酸奶疯狂搅拌3、加入柠檬汁疯狂搅拌4、加入吉利丁粉疯狂搅拌（吉利丁粉使用记得看说明书）5、再把搅拌好的这些倒入模具等第二天就可以摆上可爱的水果吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-10

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