辣椒香菇牛肉酱
无语中在朋友家吃过一次!非常开胃、然后自己就试着回家研究了一下!
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步骤1/12
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鲜牛肉洗净切块
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步骤2/12
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放入绞肉机
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步骤3/12
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搅成碎末
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步骤4/12
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小米椒、青椒切丁、生姜、大蒜切末备用
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步骤5/12
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香菇切丁、洋葱切末
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步骤6/12
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热锅放油、油要多这样可以放得比较久!
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步骤7/12
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炒至变色、放入料酒!
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步骤8/12
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先放入生姜、蒜末、在依次放入洋葱、香菇大火翻炒一会儿
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步骤9/12
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放入青椒和小米椒继续翻炒、一定要多翻炒一会儿!炒出多余的水分!
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步骤10/12
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放入黄豆酱继续翻炒、我牛肉酱的份量比较多、所以加了三勺半的量!因为这个本就是咸的!所以不需要在放盐
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步骤11/12
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炒炒不多的时候可以放入白芝麻!当然可以根据自己的口味加入豆豉和花生米!我不喜欢吃所以没有放!按照自己的喜欢➕配料
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最后一步
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最后的成品!味道非常的赞!可以拿来拌面和拌饭、
非常开胃的!吃的时候要控制哦!不然一不小心就会吃撑哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-09
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