肉末麻婆豆腐~麻辣软嫩
浏览 8692 · 收藏 42
将做法保存到手机
对于无辣不欢的我来说,每顿饭少不了辣椒! 麻辣是我最喜欢的味道,毛血旺 麻辣水煮鱼,都是我爱吃的,但是制作费时,步骤繁琐,看孩子时间又紧张,有时来不及做! 所以今天做了一道省时快捷的川香麻婆豆腐!好吃到爆……而且超简单~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
嫩豆腐
300g
、
猪肉末
50g
、
郫县豆瓣酱
一大匙
、
花椒
适量
、
白糖
适量
、
干红辣椒
适量
、
食用油
适量
、
葱姜
适量
、
麻椒
适量
、
开水
适量
、
淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
准备豆腐,切长短一公分的方块备用
-
步骤2/4
起锅加入适量食用油,放入花椒麻椒,小火炒香后捞出。
-
步骤3/4
中火加入葱姜丝,干红辣椒,郫县豆瓣酱爆香,放一点点白糖提鲜,放入猪肉碎末翻炒一分钟,加开水煮5分钟,水要漠过肉末!
-
最后一步
点击查看大图
煮五分钟后,彻底把猪肉末煮熟,放入豆腐,不用翻炒,轻轻推开就可以,调小半碗淀粉水,淋入豆腐,继续推炒一分钟即可出锅!撒上香菜,美味极了……
小贴士
因为郫县豆瓣酱含盐特别多,所以这里没有加盐,口重的宝宝可以适当加一些盐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-09
换个做法
肉末麻婆豆腐~麻辣软嫩的其他做法
肉末麻婆豆腐~麻辣软嫩的相关分类
肉末麻婆豆腐~麻辣软嫩的相关推荐
-
空气炸锅版黑米南瓜饼
6551479人看过 -
芋头蒸鸡腿
299565人看过 -
酸奶豆豆
32251人看过 -
干锅麻香鸡胗
1921678人看过 -
肉末豆腐(家常麻婆豆腐)
18445人看过 -
拔丝豆腐
9080人看过 -
烤奶豆腐
125327人看过 -
冬季多喝山药酒酿甜汤,秋裤都能少穿一条
2249948人看过 -
香甜软糯南瓜饼
130165人看过 -
炝炒土豆丝
35973943人看过 -
烤牛奶,奶豆腐
36033人看过 -
肉末麻婆豆腐
8677人看过