20分钟超快手青团
近年来网红青团非常流行,现在教授大家一种极简办法的青团,而且香糯可口,非常好吃哟,一年四季都可以在家中做起来了。制作中有任何疑问都欢迎加我的微信:nancycakes09
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步骤1/13
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将鸭蛋黄上锅蒸熟碾碎与肉松拌匀。将200g预拌粉倒入容器中备用
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步骤2/13
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将开水全部倒入预拌粉中
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步骤3/13
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搅拌面团
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步骤4/13
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揉至光滑
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步骤5/13
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取出面团搓长条
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步骤6/13
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用刮板将面团切分成小份。每个面团约30g
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步骤7/13
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将面团团圆后备用
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步骤8/13
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将肉松鸭蛋黄和沙拉酱搅拌均匀备用
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步骤9/13
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取20g馅料包入面皮中整形
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步骤10/13
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蒸锅水开后,大火入锅蒸9分钟
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步骤11/13
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出锅后抹上少许食用油即可
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步骤12/13
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切开看看 馅料丰满,面皮软糯
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最后一步
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可以装盒啦!记得在每个团子外面包上保鲜膜哦。常温放置请尽快食用~制作中有任何疑问都欢迎加我的微信:nancycakes09步骤中所涉及的食材购买,全部来自于淘宝店:小厨之家【小厨之家 西餐烘焙】http://m.tb.cn/h.WF2FFBD 点击链接,再选择浏览器打开;或复制这条信息¥uD5L0LL44Iv¥后打开
1、鸭蛋黄一定要烤熟或蒸熟才行2、刷油和保鲜膜的目的为了保湿哦。
3、近期不吃要放入冰箱冷冻!吃前大火蒸10分钟即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-09
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