小炒肉
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10分钟左右
| 切墩(初级)
五花肉
适量
、
青辣椒
适量
、
姜末
适量
、
蒜末
适量
、
老抽
少许
、
料酒
少许
、
老干妈豆瓣酱
少许
、
辣椒酱
少许
、
胡椒粉
少许
、
盐
少许
、
生粉水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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锅中少油,加入蒜末
-
步骤2/5
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加入五花肉片(提前用老抽生姜卤好切片)
-
步骤3/5
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加少许老抽上色,撒少许盐、胡椒粉,加料酒、老干妈豆瓣酱、辣椒酱翻炒均匀
-
步骤4/5
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加入青椒块翻炒,并加入适量水
-
最后一步
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淋少许生粉水收欠出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-09
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