盲目补钙，你却忽略了最关键的营养元素！

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虾丸菌菇汤参考月龄：12M+ 今天的辅食，我搭配了富含维生素D的香菇，加上高钙的鲜虾，做了一道虾丸菌菇汤。维生素D能帮助钙质，通过血液到达并沉积在骨骼内，有效促进骨骼的生长。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

番茄 25克

、

干香菇 5克

、

白玉菇 5克

、

蟹味菇 5克

、

西兰花 15克

、

净虾肉 50克

烹饪步骤

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准备食材：番茄25克干香菇5克白玉菇5克蟹味菇5克西兰花15克净虾肉50克
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鲜虾去头去尾去壳，去除背部和腹部的两条虾线，再放入冷却后的生姜水浸泡去腥。»生姜水要提前冲泡好，冷却后再使用。
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番茄顶部划十字纹后，开水浸泡10分钟。菌菇焯水5分钟后放入西兰花再焯水1分钟。
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菌菇剁碎，西兰花去梗剁碎，番茄去皮去蒂，切小丁。»菌菇都比较难咀嚼，建议妈妈们剁的细碎些，方便宝宝消化。
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去腥后的虾肉放入辅食机，搅打成泥。
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锅中水开后倒入菌菇碎，煮5分钟。
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倒入番茄丁，再煮3分钟。
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两个小木勺沾水。
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虾泥取重50克。
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舀一勺虾泥，用小木勺反复搓圆。
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依次将搓圆的虾丸放入汤里。
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煮至水开。
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倒入西兰花碎。
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再煮2分钟。
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鲜美无比的虾丸菌菇汤完成啦！胃口再不好的宝宝也能吃一碗。
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是不是很Q弹呢~~补钙又好吃的虾丸连你都能一口气吃好几个。
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小贴士

添加要领： ● 如果把干香菇换成香菇粉，其他菌菇不放，这道辅食也适合10个月以上的宝宝添加。 ● 干香菇在日晒下，麦角固醇能转变更多的维生素D，所以妈妈们在给宝宝做辅食时，尽量选择干香菇哦~ 黄妈说：经常有妈妈会问我，宝宝要不要吃一些补钙的营养品？补钙虽然很重要，但补过头了危害更大，过量补钙会造成便秘、降低锌、镁等二阶微量元素吸收，严重时还会导致骨骼过早钙化闭合、囟门过早闭。黄妈的看法是，只要宝宝奶量足够，膳食均衡且睡眠良好，一般情况不缺钙质。另外，儿科专家和育儿指导书也建议，2岁之前母乳喂养的宝宝，因母乳缺乏维生素D，所以宝宝还需每日额外补充400iu的维生素D,而吃配方奶的宝宝，则要根据配方奶中的维生素D含量，以及每天的喂养量来计算出，需要额外补充的维生素D含量。

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发布于 2018-03-09

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