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泡发野生海参

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加拿大野生海参是非常不错的食材,营养美味。它长于靠近北极圈深海水域,参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高。加拿大海参脂肪量虽少,但人体必须脂肪酸花生四烯酸和EPA,占总量的50%以上,海参中主要含有A、B、D、E维生素。加拿大海参中含有大量的矿物营养,如钙、镁、锰、硅,其中有机钙含量丰富,为天然补钙食品。
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小贴士

泡发野生海参需要耐心和时间,不过一切都是值得的,非常美味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-03-09

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