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油泼豆皮

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椛吃

豆皮 我们老家叫干豆腐，大多数都叫豆皮，所以就叫油泼豆皮吧。 油泼菜很简单，主要就是用油泼葱丝，炸香。 好多菜都可这样做，比如：大豆腐 青菜等等。 食材简单，只要用心就可以做出美味，大家加油。
食材清单 加入采购清单
豆皮 两张
、
彩椒 少许
、
蒸鱼豉油 少许
、
酱油 少许
、
葱 一根
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

豆皮，每个地方都不太一样，有的很干 水分少就要多煮一煮。 我老家东北叫干豆腐，有一种叫小磨的，水分含量高，入口不干，开水稍稍烫一下就行。 大家根据自己的豆皮状态，决定煮多久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-08

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