韭菜炒海肠
浏览 37231 · 收藏 121
将做法保存到手机
春天简直就是大自然的馈赠,无数的新鲜食材应景而生。春暖花开,告别大棚,园子里的头刀韭菜配上海肠简直二者合一,鲜上加鲜。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鲜海肠 ,剁掉带刺的两头,用刀挤压内部的脏东西后,用刀改成四五厘米的段。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里加水烧开,快速倒入海肠,海肠变色后立即捞出,控水备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅起油,油温七八成热时韭菜海肠一起倒入锅中,急火快炒。韭菜炒软后加盐、少许味精调味,装盘即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
小贴士
1:海肠焯水一定沸水倒入,变色后快速出锅,这样炒出来才能又脆又嫩。 2:这道菜就是为了吃春天的那口鲜味,所以盐味精足矣,其他调味料统统不要!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-08
换个做法
韭菜炒海肠的其他做法
韭菜炒海肠的相关分类
韭菜炒海肠的相关推荐
-
海肠捞饭
11738人看过 -
辣椒炒肉
6503611人看过 -
皮蛋豆腐
30988248人看过 -
#味达美年味小馆#擂椒皮蛋拌茄子
108832人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37818945人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6041451人看过 -
土豆炖牛肉
21433050人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1707370人看过 -
还在为吃辣椒炒肉排长龙?不如在家自己做
704406人看过 -
擂椒皮蛋拌茄子#味达美·名厨汁味正当夏#
239506人看过 -
干煸香辣鱿鱼
425446人看过 -
海肠饺子
21522人看过