牛轧糖的做法

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牛轧糖

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食材清单加入采购清单

黄油 50g

、

奶粉 125g

、

棉花糖 300g

、

花生碎随意

、

蔓越莓干随意，不喜欢可以不加

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油融化
步骤2/8 点击查看大图
放入棉花糖炒至融化
步骤3/8 点击查看大图
放入奶粉搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
加入花生碎搅拌均匀（用花生碎比较好，没拍照片，这是在网上找的）
步骤5/8 点击查看大图
模具里刷上油或者放层保鲜膜防止粘，待冷却差不多一小时左右就可以，不要时间长了，切不动
步骤6/8 点击查看大图
冷却之后拿出切成⬆如图的样子就可以
步骤7/8 点击查看大图
嫌大也可以切小一点（这个是我自己做的）
最后一步点击查看大图
然后再用包装纸包起来，过年或者给朋友倍有面子（包装纸我是在网上买的）

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

❗全程一定要用小火炒至❗ ❗冷却的时间一定要把握好❗ ❗最好用黄油，食用油没有黄油香❗

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-08

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