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迷你汉堡肉饼

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无论是大人还是小孩，汉堡都是大家最爱的快餐。有时大人和孩子一样嘴馋，可又怕外面的肉不新鲜，在家做呢又觉得太麻烦。那么今天我就教你一招。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉末 500克

、

马苏里拉芝士 100g

、

葱 1段

、

姜 1块

、

生抽 1汤匙

、

料酒 1/2汤匙

、

番茄酱 1/2茶匙

、

盐 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将生抽、盐以及切好的葱、姜末倒入猪肉末中，搅拌均匀
步骤2/7 点击查看大图
将搅拌好的肉末捏成小球，并在中间压出一个洞
步骤3/7 点击查看大图
接着向肉末中间填入马苏里拉芝士，并包好开口
步骤4/7 点击查看大图
将包好芝士的肉饼放入热好油的锅中轻轻按压，小火煎至两边表面金黄，并在肉饼上面放入适量的马苏里拉芝士
步骤5/7 点击查看大图
接着盖上锅盖，开小火焖1分钟
步骤6/7 点击查看大图
最后将煎好的肉饼摆入盘中，在表面淋上番茄酱
最后一步点击查看大图
吃吃看，谁拉的丝最长

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-08

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