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自制素什锦

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甲方的小厨房
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
香菇 50克（干货）
、
腐竹 150克（干货）
、
木耳 50克（干货）
、
烤麸 100克（干货）
、
花生米 200克(没泡的重量）
、
竹笋干（泡发好的) 300克
、
生抽 200克
、
老抽 50克一80克
、
白糖 80克一100克
、
盐 适量
、
植物油 50克
、
香油 100克
、
葱姜 适量
烹饪步骤
小贴士

做这个菜，糖和香油的量一定要大一些，还有泡香菇的水很重要，这道菜就靠香菇来提香呢，还有腐竹一定要后放，放早了容易碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-07

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