黄金椰蓉球[蛋黄椰蓉球]
浓浓的奶香味儿,香酥可口,简单
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步骤1/9
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黄油软化,加糖粉(或细砂糖)搅拌均匀,可稍微打发一下。
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步骤2/9
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分两次加入蛋黄搅拌均匀。
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步骤3/9
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加入牛奶搅拌均匀。
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步骤4/9
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加入奶粉、低筋粉、椰蓉,搅拌均匀。
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步骤5/9
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搅拌成如图这样。
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步骤6/9
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搓成小球,滚上椰蓉粉。
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步骤7/9
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大小尽量一致,摆在烤盘里,留一些间隙以免膨胀粘连。烤箱150度预热5分钟,放入烤箱,150度烤20分钟。
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步骤8/9
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香酥可口,再来杯酸奶,美美哒~
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最后一步
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其中一半加了蔓越莓干,烤出来比原味的更美味呢~
1.低筋粉一定不要放多了,否则烤出来很干,口感不好。
2.纯蛋黄的烤出来颜色比全蛋液的好看。
3.烤箱温度可根据自家烤箱情况做调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-07
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