软炸虾仁
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烹饪步骤
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步骤1/3
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竹节虾去皮去虾线洗净，打入一只蛋清、少许盐和料酒，抓匀腌制15分钟。
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步骤2/3
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蛋黄里放适量淀粉搅拌成面糊，虾仁均匀包裹面糊。
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最后一步
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起锅油温七成放入虾仁，炸至金黄捞出即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-07
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