清蒸鲈鱼
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步骤1/7
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鲈鱼清洗干净
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步骤2/7
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两边打上花刀，两边抹料酒和盐，腌制十五分钟
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步骤3/7
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姜切丝塞入刀口中，鱼腹中也放一点点
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步骤4/7
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锅中烧水
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步骤5/7
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水开后再放入鲈鱼，大火蒸八分钟，蒸久了鱼就有点老了
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步骤6/7
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蒸好后倒掉里面的水，把里面的姜丝葱丝夹出来另外换上摆在鱼身上，淋上生抽（也可以用蒸鱼豉油）
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最后一步
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锅中烧油，油热后淋在鱼身上就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-07
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