蓝莓荷叶夹
孩子多吃面食有益脾胃,早餐一碗清淡的白米粥,两个软乎乎的白馒头,对孩子较弱的肠胃来说是简单又丰盛的,我家孩子可喜欢用馒头夹着各种果酱吃了,简单的白馒头南方孩子都吃不惯,夹点果酱,一口气吃四五个都没问题,每次都怕他吃撑着,相信没有哪个宝贝不爱吃
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
酵母粉加入牛奶,静置两分钟,天气冷可以这样隔着温水暖一下,牛奶的温度不能烫手,否则酵母会失去活性。
-
步骤2/18
点击查看大图
面粉中加入白砂糖,加白砂糖一是为了更好的发酵,二是能增加馒头的洁白度。
-
步骤3/18
点击查看大图
将牛奶缓缓加入面粉中,搅拌成絮状。
-
步骤4/18
点击查看大图
揉成一个均匀的面团。
-
步骤5/18
点击查看大图
盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵至两倍大。
-
步骤6/18
点击查看大图
发酵好的面团取出来排气,提前在台面上撒上一把干面粉防粘。
-
步骤7/18
点击查看大图
将面团揉到光滑,干粉全部用掉。
-
步骤8/18
点击查看大图
切成同样大小的小剂子。
-
步骤9/18
点击查看大图
擀成圆形的片状。
-
步骤10/18
点击查看大图
在不好看的那面刷一点薄薄的食用油。
-
步骤11/18
点击查看大图
对折起来。
-
步骤12/18
点击查看大图
用牙签在表面扎上小洞洞,也可以用干净的小梳子,速度更快些。
-
步骤13/18
点击查看大图
放入蒸笼,在35度的环境中二次发酵20多分钟。
-
步骤14/18
点击查看大图
二发后的馒头直接开火蒸,水开后大火蒸8分钟即可,蒸好后不要急着打开盖子,稍微焖两分钟再开火,能保持馒头漂亮的形状不塌锅。
-
步骤15/18
点击查看大图
中间可以夹红烧肉之类各种孩子喜欢吃的东西,我给孩子们夹了蓝莓果酱,直接涂抹上去就可以,特别香甜。
-
步骤16/18
点击查看大图
成品
-
步骤17/18
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-07
蓝莓荷叶夹的其他做法
蓝莓荷叶夹的相关分类
蓝莓荷叶夹的相关推荐
-
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11302179人看过 -
自制春饼皮
408263人看过 -
玉米羹
121131人看过 -
#打工人的健康餐# 五子仁营养燕麦粥
177260人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
748169人看过 -
梦幻的彩色蛋黄酥独
16389人看过 -
凉拌苋菜
37044人看过 -
橄榄油拌苋菜
33646人看过 -
老妈扒茄子
236056人看过 -
爆炒十三香小龙虾
2736892人看过 -
哎嘛,东北饭包太香了~
100924人看过 -
尖椒炒豆皮~百吃不厌的家常菜
1834831人看过