蜜汁烤南瓜翅根
宝贝喜欢吃肯德基的奥尔良烤翅,但是很怕辣,于是给他做了这个蜜汁烤翅,口感甜甜的,南瓜又香又糯,宝贝很喜欢吃哦!
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步骤1/7
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鸡翅根在清水中浸泡1个小时去除血水,正反两面各切三刀,以便腌制时入味。
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步骤2/7
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生姜切三大片剁成细末放入盆中,再加入番茄酱,红糖,蜂蜜,生抽,盐,白胡椒粉,黑胡椒粉,搅拌均匀成腌制酱料。
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步骤3/7
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把鸡翅根挨个放入,均匀涂抹上酱料,用保鲜膜包住盆口,放入冰箱冷藏腌制1-2个小时,最好过夜。
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步骤4/7
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板栗南瓜剖成两半去籽,切成细条或2㎝大小的块,放入烤盘中,加入剩下的腌制酱料拌匀。
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步骤5/7
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烤箱190度预热5分钟,把鸡翅根放在烤架上,放入烤箱中层180度烤20分钟,烤至红棕色取出装盘。
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步骤6/7
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把装有南瓜的烤盘放入烤箱中层,180度烤30分钟取出,装盘即可。
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最后一步
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装盘开动喽!
1*鸡翅根的肉厚,要在表面划几刀方便入味。
2*如果想味道更浓郁,可以在烤制的过程中,再刷两遍酱料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-07
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