小狗烧果子

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狗年就来个小狗造型的烧果子吧，经过了调整不再像以前那么甜了。大家可以试试。味道不错哦！

食材清单加入采购清单

低粉 120克

、

炼乳 50克

、

淡奶油 40克

、

蛋黄 1个

、

小苏打 2克

、

豆沙馅 96克

、

可可粉少许

、

红色色素少许

、

食用金粉少许

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
将炼乳、淡奶油和蛋黄放入干净的碗中。
步骤2/19 点击查看大图
用刮刀搅匀。
步骤3/19 点击查看大图
低筋面粉与小苏打混合后筛入碗中。
步骤4/19 点击查看大图
用刮刀拌至无干粉（或者戴上手套揉成团），做好以后放入碗中盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
步骤5/19 点击查看大图
这个期间准备豆沙馅（这里我用的是油豆沙）搓成8个球每个12克，盖保鲜膜备用。
步骤6/19 点击查看大图
面团从冰箱取出后，分8个20克的面团，4个1克的面团做尾巴，4个0.8克的做鼻子，8个0.5克的做耳朵。同样分好用保鲜膜盖好防子干裂。
步骤7/19 点击查看大图
将剩下的面团捏了一个'旺'字。
步骤8/19 点击查看大图
取20克的面团按扁放入一个豆沙馅包好，收口捏紧。
步骤9/19 点击查看大图
包好以后收口朝下，团成圆形。
步骤10/19 点击查看大图
把鼻子和耳朵粘上（如果不好粘可以沾一点点水，记得是一点点哦！）
步骤11/19 点击查看大图
取少许可可粉滴几滴水搅匀，用细毛笔画出小狗的模样。
步骤12/19 点击查看大图
同样小屁屁也是包好豆沙馅，借助刮板压出小屁屁的形状。
步骤13/19 点击查看大图
粘上小尾巴，刷上可可粉，小屁屁就做好了。
步骤14/19 点击查看大图
把做好的烧果子放入阳晨中国红碳钢正方形烤盘里。
步骤15/19 点击查看大图
这里我把旺字刷了红色的色素，上面刷了点食用金粉。
步骤16/19 点击查看大图
烤箱160度预热10分钟后把烤盘放入，中下层160度烤15分钟，表面微黄就可以出炉了。
步骤17/19 点击查看大图
萌萌哒
步骤18/19 点击查看大图
来一口
最后一步点击查看大图
喜欢吗？动手做起来吧！