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小熊坚果饼干的做法

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小熊坚果饼干

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每一个小熊，都有它们自己的故事……

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30–60分钟 | 切墩(初级)

黄油 55克

、

低筋面粉 125克

、

糖粉 40克

、

坚果数颗

、

蛋液半个鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材，黄油软化
步骤2/13 点击查看大图
黄油用电动打蛋器打发，直到颜色发白，加入糖粉继续打发至蓬松润滑
步骤3/13 点击查看大图
分两次加入蛋液，第一次搅打至融合后再加入下一次
步骤4/13 点击查看大图
打发至蛋液和黄油完全融合
步骤5/13 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤6/13 点击查看大图
用橡皮刀翻拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
和成面团，盖上保鲜膜，松弛15分钟
步骤8/13 点击查看大图
铺上一张油纸，将面团擀成2毫米厚的面皮
步骤9/13 点击查看大图
用模具压出形状
步骤10/13 点击查看大图
将边角料撕下来继续做饼干
步骤11/13 点击查看大图
用模具压出表情，没有模具，用牙签也是一样的
步骤12/13 点击查看大图
把坚果放在小熊胸前，然后让小熊的双臂抱住坚果
最后一步点击查看大图
把油纸连同饼干一起放入烤盘，烤箱预热175度，中层，上下火15分钟。注意观察，不要上色过度。烤好后取出来晾晾就可以开吃了。是不是萌萌哒?

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-07

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