香煎鱼
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煎好一条鱼,配一碗白粥,简直能上天
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洗干净鱼,并把姜丝放进鱼肚子
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步骤2/3
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热油锅,慢火剪至两面金黄。快起锅时,将少量生抽倒进碗里,加少量水搅拌。洒进油锅鱼身上。快速翻鱼,颜色均匀即可出锅。
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最后一步
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起锅
小贴士
最后用酱油加少量的水,搅拌后,是为了上色均匀,也是上味,这样就不用加盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-07
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