小姨妈话梅柠檬泡小番茄
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步骤1/13
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柠檬,表皮撮盐,用水冲洗干净。
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步骤2/13
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切除头尾,一会儿用于榨汁。中间切薄片,用于一会儿的腌制。
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步骤3/13
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烧开水。
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步骤4/13
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加入洗干净的小番茄。
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步骤5/13
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出现爆皮,即可捞起。
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步骤6/13
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放入冷水中浸泡,加剧皮肉分离。
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步骤7/13
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去皮、去蒂。
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步骤8/13
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与柠檬片放置在一起。
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步骤9/13
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话梅王、冰糖,放入清水中。
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步骤10/13
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挤入柠檬汁。
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步骤11/13
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大火熬煮,五分钟后开始出现话梅肉与核分离,将核拿走。
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步骤12/13
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熬煮十五分钟后,话梅肉开始熬溶,即可关火放凉。
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最后一步
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将话梅糖浆和去皮小番茄浸泡一起,置入冰箱。腌制半天,即成开胃餐前小吃。
最佳开胃小菜,大人、孩子停不了口的健康美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-06
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