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搅团的做法

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搅团

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉两碗

、

水适量

、

鸡蛋两个

、

盐

、

葱

、

小米辣

、

耗油

、

醋

、

蒜苗

、

油泼辣子

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
两碗面粉加水搅拌成糊状，静止20分钟
步骤2/8 点击查看大图
锅中加水烧开，慢慢倒入面糊，边倒边搅拌，
步骤3/8 点击查看大图
倒入面糊之后就要不停的搅拌，顺时针搅拌，搅拌的时间越长出来的越劲道
步骤4/8 点击查看大图
大概二十分钟左右就可以出锅了，准备一碗凉水，勺子在凉水里沾一下在揺出，这样就不沾容器了
步骤5/8 点击查看大图
凉凉
步骤6/8 点击查看大图
葱，小米辣，蒜苗，加盐鸡精，醋，香油，耗油，油泼辣子，调成汁
步骤7/8 点击查看大图
备用哦
最后一步点击查看大图
完成，麻辣汁子浇在上面，酸的过瘾辣的爽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-06

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