越南青柠嫩鸡粥
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步骤1/22
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1、 美味有着太多太多的可能性,有咀嚼的快感,粗纤维的感受;也一样有味觉的细腻。而这些相互的叠加才能称之为一道美味,就如同一只泡芙饼单独的泡芙或是奶油都不是最好吃的,两者的结合才是。所以一个破壁机慢慢已经变成了很多家庭的一个必需品,今天的这份美味我用的就是博世的破壁机完成的。
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步骤2/22
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主机、搅拌杆、盖子、搅拌杯
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步骤3/22
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整体的组装不仅简单,清洗也非常方便。
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步骤4/22
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6刃不锈钢刀头,加上1600w超强马力,才能让美味变得柔滑细腻
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步骤5/22
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我们今天做的是越南青柠嫩鸡粥,先准备好一份粥,京葱、牛油果、青柠、姜、辣椒、油鸡半只、野生的小榛子。
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步骤6/22
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姜切丝。
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步骤7/22
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切好的姜丝放在粥中。
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步骤8/22
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将粥先倒入搅拌杯中。
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步骤9/22
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然后加入少量的柠檬汁。
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步骤10/22
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打开博世破壁机,使用最小的搅拌速度让所有食材相互融合。
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步骤11/22
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因为6刃与急速相加从上边看还是很漂亮的。
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步骤12/22
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由于摩擦生热你可以清楚的看到粥慢慢的热起来了。
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步骤13/22
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与此同时,热锅起油
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步骤14/22
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姜丝放入热油中,炸熟至变色。
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步骤15/22
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并剥好榛子,拍碎。
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步骤16/22
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炸好后放入榛子碎。
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步骤17/22
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现在切好葱段和柠檬。
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步骤18/22
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与此同时我们再次使用博世的破壁机做一份搭配粥的好吃的酱料。只需要少量的青柠汁、辣椒、海鲜酱油,使用破壁机瞬间打碎即可。
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步骤19/22
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将破壁机中的粥倒出。
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步骤20/22
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加入嫩鸡、牛油果、炸好的姜丝、薄荷叶、辣椒,搅拌在一起就可以吃了。
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步骤21/22
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成品
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最后一步
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成品2
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-06
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