蒜薹炒虾仁的做法

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蒜薹炒虾仁

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家里虾太多变着法吃掉

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蒜薹一小把

、

豆果深海野生对虾 250g

、

蒜 5颗

、

辅料：

、

大喜大牛肉粉两小勺

、

辣椒粉适量

、

味极鲜少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
抄起菜来就没发拍照了有没有人教一下怎么边拍边做?
最后一步点击查看大图
第一部蒜薹洗净切小段备用，虾扒皮备用，蒜拍成蒜末备用。第二部，热锅冷油放蒜末炒香，快速下蒜薹翻炒，放虾仁翻炒，放味极鲜至锅底等味极鲜冒泡泡之后翻炒，放两勺大喜大牛肉粉，继续翻炒，翻炒过程中放少许水以防干锅，第三步，放辣椒粉盐调味。

小贴士

很简单的一道快手菜，放酱油的时候不要淋在菜上，要倒在锅底，等他冒泡以后在翻炒菜，这样酱油味不会很重。热锅冷油的话蒜不会胡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-06

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