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山西运城名菜—蒸菜（猪肉拌菜）

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宝马妈妈厨房日记

山西万荣县荣河镇的“后土娘娘蒸菜 ”，又叫猪肉拌菜。是流行于万荣县的荣河、光华、贾村、王显以及临猗的孙吉、北辛一带的一道农家风味名吃。每逢亲朋来访，贵宾临门，主妇们必要蒸一笼热腾腾、香喷喷的蒸菜招待客人。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 100g
、
芹菜 500g
、
粉条 100g
、
十三香 一勺
、
酱油 一勺
、
盐 适量
、
碱 少许
、
面粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-06

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