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酒糟鸡

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之前做香卤鸡腿剩下了很多卤汁,倒掉又太浪费,就想着把卤汁用掉,所以做了这道酒糟鸡,这道菜在卤香味的基础上还增加了淡淡的糟香味,如果喜欢味型偏甜的小伙伴,一定要试一试这道菜
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.斩切鸡腿(整鸡)时最好带一个围裙,因为斩切的时候会有血水飞溅。 2.斩切鸡腿(整鸡)的时候一定要小心手,斩下去的瞬间手最好离开点。 3.卤汁的话不仅限于香卤鸡腿的卤汁,其他的卤汁也可以使用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-03-05

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