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培根煎蛋的做法

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培根煎蛋

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看吃播的朋友一定知道木下佑香吧，木下有一次吃的培根煎蛋盖饭看着真的觉得很好吃，所以今天也来做做这个超级简单的煎蛋吧～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋一个

、

培根一片

、

黑胡椒碎少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
全家福来一张，今天用到的材料只有这三种
步骤2/8 点击查看大图
取一片培根，切成四分，这个大小按照个人喜好和锅子大小来。
步骤3/8 点击查看大图
热锅后直接放入培根，因为培根是会出油的，所以不需要加油了。煎到出油，不用很老，不过这个按个人喜好就行了。
步骤4/8 点击查看大图
打入鸡蛋（如果是比较小的草鸡蛋也可以用两个），撒上一些胡椒，如果配饭可以加适量盐，不过这都取决于你培根的咸淡，我曾经买到过很咸的培根，那种就不要再加盐了。
步骤5/8 点击查看大图
一面熟了之后进行翻面，然后把鸡蛋煎到自己喜欢的程度就可以了，要吃盖饭的朋友，直接把鸡蛋盖在饭上就可以吃了。
步骤6/8 点击查看大图
盖饭图
步骤7/8 点击查看大图
鸡蛋新鲜可以做成流心蛋，拌饭超美味。
最后一步点击查看大图
开动吧～

小贴士

我用的是不沾的小锅，做出来比较圆，大家可以用炒菜锅之类操作也是一样的。煎培根时可能会爆油，所以要小心一点哟～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-05

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