玉米面蒸饺——巴沙鱼洋葱馅
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第一次尝试自己做面食,做点玉米面的,这次我的玉米面放的比较多,所以做的过程中很难发面,也很难包,将就看吧
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烹饪步骤
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步骤1/4
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玉米面和白面1:1,再加入少量酵母粉,加入温水和面,我想多长点玉米面,所以多放了些,和完后,那一个湿的盖帘,将面盖上,2个小时,等面发,时间也跟室内温度有关
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步骤2/4
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把巴沙鱼和洋葱,葱姜,剁碎,放入盐,老抽,油,搅拌备用
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步骤3/4
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然后就可以包啦,看你手法
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最后一步
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上气后再蒸15分钟,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-05
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