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苏子籽椒盐花卷的做法

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苏子籽椒盐花卷

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30–60分钟 | 配菜(中级)

盐适量

、

花椒适量

、

面粉 500克

、

糖 5克

、

酵母粉 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把糖，酵母粉，面粉用温水混合，揉成面团。
步骤2/12 点击查看大图
发好的面在揉几下，再次醒发
步骤3/12 点击查看大图
醒好的面擀成片
步骤4/12 点击查看大图
均匀涂抹油酥
步骤5/12 点击查看大图
油酥做法可见前面教程，椒盐烧饼里的做法制成
步骤6/12 点击查看大图
抹好的油酥卷起，切段
步骤7/12 点击查看大图
切段侧面
步骤8/12 点击查看大图
取一段用筷子压一下
步骤9/12 点击查看大图
两块折叠
步骤10/12 点击查看大图
扭花形
步骤11/12 点击查看大图
上屉蒸15分钟
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OK

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-05

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