香煎鳕鱼片
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肉嫩味美
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鳕鱼洗净控水
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步骤2/5
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控完水的鱼片用纸把水分蘸干
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步骤3/5
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再两面撒上黑胡椒
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步骤4/5
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油热放上鱼片，一面煎上2到3分钟即可
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最后一步
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起锅，装盘
小贴士
鳕鱼肉嫩料放多了会失去原有鲜嫩，所以我只放黑胡椒。剪的时候勤动动鱼片免得粘锅，但不能翻，要一面一次煎好，这样不容易剪碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-05
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