酸菜土豆条
最喜欢的汤就是酸菜土豆条汤 再加上几节烧过的干辣椒 酸辣爽口很开胃~ 我最长的记录是连着吃了4天哈哈哈 写了食谱 推荐给大家
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步骤1/20
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酸菜洗净 切丝 挤干水分
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步骤2/20
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土豆削皮 洗净
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步骤3/20
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切薄片
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步骤4/20
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再切成稍微细一点的土豆条
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步骤5/20
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把五花肉切成薄片
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步骤6/20
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锅内烧油
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步骤7/20
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加入葱末
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步骤8/20
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爆香以后放入土豆条
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步骤9/20
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用铲子炒匀 每个土豆条上都能有油 这样的味道好
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步骤10/20
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加入酸菜
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步骤11/20
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打撒酸菜团 炒匀 这个时候觉得又不够也可以加一点
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步骤12/20
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炒匀以后加水
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步骤13/20
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加入五花肉片 盖上锅盖炖25分钟 先大火再小火
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步骤14/20
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准备一个洗净的干辣椒
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步骤15/20
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用手拿着在煤气灶上开小火烧 注意安全
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步骤16/20
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烧成这个样子就可以 不要烧糊了
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步骤17/20
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切成细碎的小段 备用
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步骤18/20
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差不多了就可以关火了 这么做出来的土豆条是有一点硬硬的口感 不是那种面唧唧感觉
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步骤19/20
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盛出来可以吃啦
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最后一步
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摆拍
我这里说酸菜是东北酸菜哦 就是翠花上酸菜的那种酸菜哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-05
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